M^me Auzeil est intervenue en collaboration avec l’infirmière scolaire M^me Thibaud en classe entière avec un atelier construit pour s’appuyer sur les observations des élèves par petits groupes autour de cartes avec différents thèmes.

Chaque groupe a pu partager ses observations sur :

• la consommations des légumineuses à travers le monde
• part de la malnutrition dans le monde (trop ? trop peu ?)
• découvrir des menus des pays des « foodtrucks » et la consommation hebdomadaire des familles anglaises, mexicaines…
• la consommation d’insectes dans le monde.

Les élèves ont été enthousiastes et ont participé activement.